Muito obrigada pelos recadinhos e os desejos de melhoras, hoje estou quase, quase 100%!!!!
Ontem o dia foi intenso mesmo, o curso de Comida Tailandesa foi super legal, deu para aprender um pouco e já fomos até intimados pelos amigos a preparar um jantar tailandês...vamos ver se nos animamos!!!!
No geral a comida tailandesa não é difícil de preparar, o que complica é que os ingredientes são muito pouco conhecidos e específico, mas como se utiliza muitos legumes e verduras é necessário um certo tempo de preparo dos ingredientes, a comida tailandesa é muito saborosa por que eles utilizam muitos condimentos, temperos, raízes, pastas de peixe...que mescladas criam im sabor incrível!!!
Eu conhecia pouca coisa da comida tailandesa, mas posso dizer que virei fã, por que é muito exótica e gostosa!!!
O curso acontece na loja Zwilling , em uma cozinha que é o sonho de consumo de qualquer pessoa que gosta de cozinhar, com todos os utensílios, panelas, facas...tudo bacanérrimo e de alta qualidade!!!!
Meu jogo dos sonhos....
Um ponto diferencial deste curso é que enquanto estavamos na aula, preparando a comida e até mesmo comendo a loja estava aberta, as pessoas passavam na rua, tiravam fotos, algumas entrevam para perguntar o que estávamos fazendo...divertido e diferente!!!!
Vou mostrando as fotos e vou comentando para que vocês vejam os pratos que preparamos!!!!
A professora havia deixado os ingredientes de cada prato separado, olha que fofa as mini beringelas!!!
Todos tinham uma atividade, descascar, picar, cortar...
Eu e o meu amore, cozinhando juntinhos!!!!
Essa é a nossa Sopa de camarões e lemongrass
(Tom Yam Goong)
Aqui na preparação para o segundo, os nome são complicados, mas vamos lá...
Brochetas de carne (Nuea Satay) e Frango ao curry verde com arroz Pandan (Gaeng Khiao wai gai)
Para decorar o prato colocamos essas flores que são comestíveis e que não tem gosto de nada...
E a comida é servida em uma folha de bananeira...
O grupo com a professora, uma graça ela!!!
Preparando a sobremesa "Thai Roti" com frutas frescas, a professora comentou que de um modo geral, os asiáticos não tem o costume de comer doce depois das refeições e sim frutas...
Todos trabalhando!!!!
Cada um fazia a sua sobremesa...
E podeia ir decorando com as frutas que haviamos picado...
No final me esqueci de fotografar elas prontinhas...
Mas já valeu né....
O curso durou 5 horas, entre prepararmos a comida e comermos, mas passou tão rápido que nem me dei conta...foi uma tarde super divertida e diferente!
O que vocês acharam do meu sábado na cozinha...Me contem!!!!
Deixo um beijo bem grande e desejo um ótimo domingo para todas!!!!
Mônica
5 comentários:
Que delícia!! me deu fome!! kkkk
Beijos e bom domingo!
www.soupobresouchique.blogspot.com
Que delícia!! amei o curso! e adorei ver foto de vcs dois juntos!!!!
beijos e quero uma cozinha dessa para mim =)
Oi Mo!
(nao to conseguindo te escrever, vamos ver se agora!)
Essa cozinha é realmente divina! amei!!! e claro, a comida entao...mmm!
Fico contente em saber que já estás melhor da gripe!
E claro, as fotinhos estao uma gracinha, gostei! espero que tenhas uma excelente semana e vamos ver o que tu vais inventar de novo pra mostrar pra gente, he!
mil beijinhos!
Adoro comida thai. Ha algum tempo venho pensando em fazer u curso com o marido. Adoro cozinhar e por causa disso, ele passou a se interessar. Toda vez que fazemos um almoco ou jantar, ele vira meu assistente!kkk
Oi Le!
sabe que eu não conhecia muita coisa da cosinha tailandesa, mas fazendo o cusro me interesei bastante, a comida é super gostosa e os sabores são tão diferentes que eu virei fã!!!
Hahahhaha sabe que eu também tenho o meu assistente que às vezes reluta um pouquinho, mas não acabo convencendo a me ajudar... e é muito gostoso isso, enquanto vamos preparando a comida vamos conversando, e nos curtindo!!!
Super bom!!!
Um bjo querida!
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